Lead Chef

Toko Elektronik Budi Dental Clinic · 📍 Ponorogo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 31.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Elektronik Budi Dental Clinic di Ponorogo. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi di lingkungan yang dinamis. Anda akan bekerja sama dengan manajer dan staf untuk mengembangkan menu, memastikan standar keamanan makanan, dan mengoptimalkan operasional dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dengan mengoptimalkan waktu dan sumber daya.,Menjaga standar keamanan makanan dan menghindari risiko kebersihan dan penyakit.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur dan memastikan pemeliharaan yang baik.,Membuat laporan harian tentang kinerja tim dan operasional dapur.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki untuk meningkatkan kualitas kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional terkait.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pengalaman dalam mengoptimalkan operasional dapur dan mengurangi biaya.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timPengelolaan operasional dapurPengembangan menuStandar keamanan makananKomunikasi efektifKemampuan analitisKemampuan pelatihan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait