Head Chef
PT Oryza Pertiwi · 📍 Blora, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 23.000.000 per month
PT Oryza Pertiwi, sebuah perusahaan terkemuka di bidang pertanian dan kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Blora, Jawa Tengah. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas produk kami serta meningkatkan kinerja operasional.
Sebagai Head Chef di PT Oryza Pertiwi, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki, memastikan bahwa semua produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas tertinggi, serta mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif yang sesuai dengan tren kuliner terkini.
Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, kreatif, dan memiliki komitmen kuat terhadap keunggulan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan bahwa semua produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas tertinggi.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif yang sesuai dengan tren kuliner terkini.Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka memenuhi standar keamanan dan kesehatan makanan.Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya operasional.Membuat keputusan strategis terkait dengan pengadaan bahan baku dan manajemen inventaris.Memastikan bahwa semua produk yang dihasilkan memenuhi regulasi dan standar industri yang berlaku.Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan tim koki.Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.Memiliki sertifikasi atau kualifikasi khusus dalam bidang keamanan dan kesehatan makanan.Memiliki pemahaman yang kuat tentang tren kuliner terkini dan teknik memasak modern.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen operasional dan pengelolaan sumber daya.Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu inovatif.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan keahlian yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Kami menghargai individu yang memiliki semangatkreativitasdan komitmen kuat terhadap keunggulan. Kami juga mencari seseorang yang memiliki pemahaman yang kuat tentang tren kuliner terkini dan teknik memasak modern.</p>
Lowongan Terkait