Head Chef - Urgent

Max Seed Mandiri · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Max Seed Mandiri sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, manajemen tim, dan pengelolaan operasional dapur. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukan, silakan melamar sekarang juga!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja dengan baik dan efisien.,Memantau kualitas bahan baku dan makanan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan di dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) di dapur.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan tujuan perusahaan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berorientasi pada target.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang memerlukan kreativitas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.

🛠️ Keahlian

Teknik memasak yang canggih dan kreatif.Kepemimpinan dan manajemen tim.Pengelolaan operasional dapur.Kualitas dan keamanan makanan.Komunikasi yang efektif.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Pengelolaan bahan baku dan inventarisasi.Pengembangan menu dan SOP.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait